破布子,有小果與大果兩種。大果破布子較為少見,果實直徑可達3cm,如10元硬幣大小:為紫草科(Boraginaceae)破布子屬(Cordia),學名:Cordia dichotoma G. 英名:Bird Lime Tree,Cummingcordia,Sebastan Plum Cordia
小果破布子:學名:Cordia dichotoma forst,f 英文名稱:Bird Lime Tree,Cummingcordia,Sebastan Plum Cordia. ,果實直徑只有0.5cm,如黃豆粒大小。
一般收成的大果破布子果,煮熟後晾乾,泡日本醬油而成,冷藏備用,跟梅子一樣大小, 相當甘甜;也得製成蜜餞而食之。
小果破布子:學名:Cordia dichotoma forst,f 英文名稱:Bird Lime Tree,Cummingcordia,Sebastan Plum Cordia. ,果實直徑只有0.5cm,如黃豆粒大小。
一般收成的大果破布子果,煮熟後晾乾,泡日本醬油而成,冷藏備用,跟梅子一樣大小, 相當甘甜;也得製成蜜餞而食之。