2025/10/13日，舉辦參觀台中新社，香菇水濂式、傳統式菇之栽培設施 報導

 宋細福

農業部臺灣農試所退休

開會時間：2025年10月13日
開會地點：台中新社森沐農場

一、參觀單位及名單
農業部桃園改良場：吳信郁分場長、姜金龍科長、葉淑玲；合計3人
新屋「 力青農場」：宋木森董事長，及各部門負責人；宋和成、宋紹華、宋家勳、楊文傑、吳玉順5人；合計6人
「建山香菇菌種場」簡志原總經理計1人；合計1人
「碧絡角觀光農莊」，余易政董事長、余敘明總經理，計2人；合計2人
「客家電視台」歷史紀錄節目製作人：鄧慶煜導演1人；合計1人
筆者等」：宋細福、劉秀春計2人；合計2人
以上共計15人
二、參觀日期：20251013日10:30分，到達台中新社 森沐農場；詳如另附 google導航；
三、參觀項目：台中新社 森沐農場」之水濂式香菇栽培，及附近王煜翔先生等一般傳統菇舍之栽狀況，本項節目，敬請農業部農業試驗所呂昀陞博士解說；

農業部農試所呂昀陞博士解說：影音記錄提要

菇舍水濂設施

菇舍內部空間比及隔溫層與風扇設施

採收末期，菇體依舊堅實，且包面長出青苔，表示環境有若自然之森林中，

空氣中無不良氣體，

快速消除菇體田間熱設施，是運銷成功重要之一環

王煜翔老師之傳統菇舍管理解說，影音記錄提要，

參觀人員合影

在菇神餐廳討論交換意見後，結束會程