宋細福的部落格: 2023

2023年12月28日星期四

臺灣客家語書寫推薦用字漢字選用原則檢討改革會議紀錄

「臺灣客家語書寫推薦用字漢字選用原則」檢討改革會議紀錄

一、 日期：112年12月25日(一)

二、 時間：下午3時到5時

三、 地點：台北市金山南路一段65號2樓(陽明書院)

四、 主持人：溫明正理事長記錄：賴金河攝錄影：宋慧芹

五、 出席人員：溫明正、梁榮茂、賴金河、黃子堯、宋細福、宋慧芹

六、 主席致詞:省略

七、 議題文件摘要說明:詳見會議資料(本案發起人宋細福口頭補充說明)

八、議案討論

(一) 2008年教育部公布之 臺灣客家語書寫推薦用字漢字選用原則」，98年與99年公布兩批推薦用字爭議字的討論。

說明:

該原則僅屬「原則」而非法令位階之「規則」(詳見中央標準法第3條)，且發覺此一「原則」以推薦為名，不合政府機關行政命令的用詞，且內容中的本字、堪用字、俗字、借用字等4種混淆名詞亦不合機關行政命令精確明白的要求，尤以第五原則高達8項，最後一項即可推翻前21項原則，顯有瑕疵，因之兩批推薦564用字諸多有謬誤。故該原則應適時修正。

如漢語「甲與乙出去玩」一詞，依照該公布之「原則」，須寫成「甲摎乙出去尞」；惟經查漢語字典，「摎」乃「縛殺」，而「尞」則為「放火」之意也，整句變為「甲將乙綁起來殺了，出去放火燒掉」；如此與「甲與乙出去玩」之原意，有天壤之別，豈能視而無睹，而隨之謬誤傳承？敬請教育部能作一合理的說明。

決議:

建請教育部依民國111年9月9日，陳情代表人：梁榮茂教授，及133人聯署，以「客語用字八規則」芻案為藍本，修改「2008年教育部公布之臺灣客家語書寫推薦用字漢字選用原則」，以杜絕客語書寫用字之爭議案，進行研討解決之。

(二)客語用字八規則的討論

1,「客語用字八規則」芻案的討論案

決議:第1點:嫡傳「漢語」之用字，悉以「音、意」兼顧者為原則，修改為: 嫡傳「漢語」之用字，悉以「音、意」兼顧者為限。

第4點:客語中，非漢語之用字，必須能呈現語意者為限，修改為:客語中「非漢語」之用字，必須能呈現語意者為限。其餘六點皆可。

2,「客語用字八規則」提升為機關行政命令格式的討論。

決議：請賴金河校長參考教育部實施本土語言相關行政法規、客委會客家基本法及文化部國家語言發展法後，先擬草案，擇期討論後再由溫明正理事長以「台北市客家文學發展協會」行文給立法委員及教育部、客委會，促成立院召開公聽會。

八、散會:下午5時

附件：(一)造成臺灣客語書寫用字謬誤原因之檢討

1、近因：

1988年還我母語運動運動後，乃興起客語書寫風潮，因當時並無任何用字規範，故用字者，得隨興啟用「借字」或「造字」為用，故而造成客語「語文」一片混亂，政府單位歷經十數年的研討，乃於是在97年制訂從事客語用字之規範，雖未臻完全令人滿意，但有此良好的創始基礎，已屬功不可沒。

以上不幸之肇因，據筆者等先期曾參加此會之感想認為：參會者乃屬各

校之教授，或語言文字專業學者，各有各自之事務忙碌，並無會前討論或思考機會，乃在開會時各抒己見：執事者為尊重各發言人之見解，乃幾全部收錄再行編撰，且該會尚缺行政法學專業者之參與，故形成似是而非之「原則」而非具法階「規則」之條文，名曰「推薦用字漢字選用原則」公布，故而造成爾今之窘境。

2、遠因：

由於目前之學者，仍有依舊沿用古代，「借字」為用之成規，而造成此一無須之「困擾」；由於當初，「字數」有限，僅約有九千餘；又經傳播地區之「時空」變遷，而產生諸多「方音」變化；因之當時為急於記下各方語音，卻又造字不及之情況下，乃造成現有文字，嚴重不敷使用之現象，故只得權宜以「借字」一途解決之。

惟爾今新修康熙字典，已由許慎「說文解字」收錄9353字，演化增至四萬

七千零四十三個字；民國後之「漢語」字典，又再網羅所有新發展之各類「詞彙」；且近代又開發了諸多精準之「注音符號」，故自古以來「錯綜複雜」，暫用「假借」用字之方式，應得以隨時代「精進」，而不宜再死守「假借」用字之窠臼，以致造成「詞不達意」之憾。

3、結語

與時俱進是人類社會發展的結果，客語書寫也應該配合時代的演進，採用客觀科學的方法，制定符合法令位階的「規則」。讓爭議不斷的客語書寫用字，因有法規作為依循，獲得徹底的解決。本文提出的「客語書寫八規則」芻案，就是解決以上困擾的討論結果。敬請參考使用。

附件(二)：台北市客家文教發展協會召開「臺灣客家語書寫推薦用字漢字選用原則」檢討改革會議紀錄之影音部分資料

2023年12月25日「客語用字八規則研討會」會議會議一隅

主持人溫明正理事長致詞

(影片)

梁榮茂教授詳審「客語用字八規則」及有關論述

(影片)

賴金河博士詳述論述 臺灣客家語書寫推薦用字漢字選用原則」之缺失

(影片)

黃子堯理事長，詳述民國47年梅縣到台廣播界者，所用客語與漢語雷同之論述

(影片)

筆者宋細福說明本議題文件摘要
(影片)

2023年11月12日星期日

客語書寫用字立論之探討

回應20231102邱春堂老師：『我看到新北客家局局長和賴金河教授在討論您的看法，與或許參考六書也是不錯地方法』之見解。

宋細福
農業部農業試驗所退休

感謝邱老師提供有關資訊，以下乃作一「客語書寫用字立論之探討」簡述，敬請酌參，謝謝。

爾今之「客語」乃絕大部分嫡傳自「漢語」，也有較少部分則自「非漢語」流轉而來；故嫡傳「漢語」者，當得取到適當之「漢字」為用；但自「非漢語」流轉而來者，當無「漢字」可言。

如上述本文所提之客語”無閒「qi ca」”，誤借用「洎杈」兩字；再另如近代自原住民「泰雅族語」流轉而來之「多少錢」稱之為”多少「bidˋlag」”，也誤借用多少「必曆」，「音同異意」之兩字；而造成「詞不達意」之憾，故不宜取用。

上述所謂「借用字」問題，得溯源自「商朝」甲骨文底定「漢字」之後，由於當初，「字數」有限，僅約有九千；又經傳播地區之「時空」變遷，而產生諸多「方音」變化；當時為急於記下各方語音，卻又造字不及之情況下，乃造成現有文字，嚴重不敷使用之現象，故只得權宜以「借字」一途解決之。

如「爾雅」中之前三篇，「釋詁、釋言、釋訓」者，乃以當時之「今語」解釋「古語」，並藉「借」當時現有「同音」漢字之活用也；如釋詁之「迓，迎也」；釋言之「逆，迎也」，釋訓之「明明、斤斤，察也」者然。

漢代經學家「許慎」所著「說文解字」，更詳述象形、會意、指事、形聲，轉注與假借規則；乃得以藉「象形、會意、指事、形聲」以造「新字」，如有造字不及者，則以「轉注與假借」暫代之。

惟「暫代」之詞，卻有「一代成習」，而將原用者另創新字之例；如「要」原本是指身體的腰部，後來被用來作為重要的「要」字，演變至今卻將原本的「要」改成「腰」來表示身體的腰部；並編入當代之「漢語字典」，以資共遵者然。

為解決歷代大江南北「南腔北調」，書寫用字之困擾，秦始皇統一中國後，即頒布「書同文」，繼而隋煬帝於（西元605年）舉辦「科考」為國取材制度後，乃底定了「書同文，音各表」之規則，迄今達1418年之久。

又爾今康熙字典，已由原有之九千字，演化增至四萬七千零四十三個字；民國後之「漢語」字典，又再網羅所有新發展之各類「詞彙」；且近代又開發了諸多精準之「注音符號」，故自古以來「錯綜複雜」，暫用「假借」用字之方式，應得以隨時代「精進」，當不宜再死守「假借」用字之窠臼，而造成「詞不達意」之憾。

有鑑於此，梁榮茂教授，乃教育部前「國語推行委員會主委」，也是「2008年教育部公布之臺灣客家語書寫推薦用字漢字選用原則」，訂定之參與者；發現上述訂定之「原則」確有不夠嚴謹之處，故所推薦之用字，爾今有「質疑」者，卻持續不斷被提出，乃不爭之事實；故而結合有關學者專家及薪傳師等近百人次，在網上經2.5年之討論，並經4次之研討會，而「縱貫古今」之書寫用字規則，擬具「客語書寫用字八規則」芻案，於中華民國111年9月9日，133人聯名，依法建請教育部及客委會修改「2008年教育部公布之臺灣客家語書寫推薦用字漢字選用原則」，以杜絕客語書寫用字之爭議在案。

本案提出後，首經客委會、教育部於2022/11/09日，回應召開網路線上「研商客語書寫用字選用原則相關事宜」，並陸續在教育部內，舉行多次檢討會，期能適當改革。

援上之所述，如能啟用「客語書寫用字八規則」，則客語書寫用字之困擾，當得立即迎刃而解；如啟用「漢字」書寫部分，則必須恪守「漢字」字典「解釋」之規則，而訂定有『1.嫡傳「漢語」之用字，悉以「音、意」兼顧者為限。2.所用「漢字」必需以「康熙字典」及其他「漢語」字辭典解釋為準』。例如「人之初，性本善」…者然。

如遇有「客語」中，自非「漢語」流轉而來之需用字，則須能呈現語意者為限，而訂定有『4.「客語」中，非「漢語」之用字，必須能呈現語意者為限』。

例如「漢語」之「甲與乙出去玩」，「客方言」有稱「甲lauˊ乙出去liau」，而今卻寫成「甲摎乙出去尞」，查漢語字典「摎」乃有『縛殺』之意；而「尞」乃「燎」之本字，得當『放火』之解；故「甲摎乙出去尞」，依漢字得解成「甲把乙綁起來殺了，出去放火燒掉」；此與原意，「甲與乙出去玩」，乃有天壤之別，豈可視而無睹？也當不宜一推，「沒辦法」！此乃依據自古之「假借」用字原則而得也。爾今既已有「客語書寫用字八規則」中，藉歷代傳承之「書同文音各表」，得將「甲摎乙出去尞」，改寫成「甲與/-lauˊ乙出去玩/-liau」，而解決之，當應酌參為妥。

上述「書同文音各表」，乃採「共通語意」與母語「語音」分離標述之規則；例如上述「甲與/-lauˊ乙」之例，該「與」字，依舊須以漢音唸成「iˊ」，而客母語「語音」則唸成「-lauˊ」也；切勿與「破音字」混為一談。

又如遇有漢語不備而客語獨具之「字彙」，得依「六書」原則，新造客語「專字」為用，而訂定有『7.漢語不備而客語獨具之「字彙」，必須依照「六書」法創造新字』。例如客語語音「雞lon」之「lon」字，乃指未生蛋之小母雞而言，但「漢語」並無此一「詞彙」，只有公母不分之「雞僆」一詞，故「lon」字只得另行造字為用，客家先賢在「七言雜字」一書中乃造有「上左”未”，上右”成”，下為母」三字和一體之「

」字為用。今有以「雞僆」一詞之「僆」，當作客語「雞lon」之「lon」字，當應不妥也。

上述『啟用「漢字」書寫部分，則必須恪守「漢字」字典「解釋」之規則」』、『「客語」中，自非「漢語」流轉而來之需用字，則須能呈現語意者為限』、及『漢語不備而客語獨具之「字彙」，得依「六書」原則，新造客語「專字」為用等原則，』當幾已得解決所有客語用字之困擾；其他細節問題，乃敬請酌參https://ssf101.blogspot.com/2022/06/blog-post.html?m=0「客語書寫用字八規則」全文，即可迎刃而解矣。

日本本無文字，至「隋、唐」後，乃派諸多學子到中國，取得「漢文」，而以譯音「漢文」作為書寫之「用字」；在此「日、漢」文語系，須同時呈現「共通語意」及一方之「語音」時，卻因日語文是先出現「音」，再論及用「字」；而與「書同文音各表」規則，乃先出現「文字」再論及「唸音」者截然不同，故乃依「書同文音各表」規則稍作前後微調而成所謂之「破音詞法」以解決之。(詳如表一)

由上表觀察得知，漢文「螳螂」一詞，「客語」有以「示聲字」稱「挨礱披波、老虎哥、草馬仔…」，爾今已有精準之「注音符號」，就當與時俱進取用之，當應寫成「aiˋlung piˋpoˋ」…，而不須寫成「挨礱披波…」，以免造成「詞不達意」之憾；今以「書同文音各表」應寫成「螳螂/-aiˋlung piˋpoˋ」…者然。

再看「日、漢」文關係之「示音字」，「朝久佐」，雖「音」同於日語之「アサクサ/淺草」，但「朝久佐」者，卻依然不具其語意，因此懂「漢文」者看不懂，一般日本人更無從懂起，只有創寫者知道該「詞意」，故而造成日本民間語文「黑暗期」，達300年之久；在此期間，雖有爭議不斷，但在約定成俗，安可「忘本」之口號下，乃繼續殘存下來；直至1868年「明治維新」時代，才一舉改革成功，而初寫成<アサクサ/淺草(朝久佐)>，後來認為(朝久佐)，乃不具「語意」之「借音字」耳，故正式時乃寫成<アサクサ/淺草·>，將<>內之(朝久佐)簡化成<·>使用之。而使日本民間「語文」豁然開朗並蓬勃發展，成為日本史，政績之光輝「亮點」。

再觀「客、漢」文關係之「示音字」，「挨礱披波」者，雖「音」同於客語之「-aiˋlung piˋpoˋ/螳螂」，但「挨礱披波」卻乃不具「語意」之「借音字」而已，因之，懂「漢文」者看不懂，一般客家人亦無從懂起，只有創寫者知道該「詞意」，故而造成今日「客語」用字深陷泥淖卻無以自拔局面，尚且還有人認為此乃約定成俗之先人用字，安可「忘本」，故必須善加保留，既使「詞不達意」亦在所不惜，豈不哀哉！

因之日本語言學者，乃有「日本」爭議了300年才解決之困擾，台灣至今才開始爭議不到50年，深信再爭議250年必定也能豁然醒悟；但「客語」已瀕臨「消亡」，當時不我與了，又何不取他山之玉以攻錯，即行啟用「破音詞法」寫成<-aiˋlung piˋpoˋ/螳螂·>；或「書同文音各表」寫成「螳螂/-aiˋlung piˋpoˋ」，以資自救。

2023年11月1日星期三

20231026 香菇業南庄碧絡角諮詢會之報導 | 文/宋細福

宋細福

農業部農業試驗所退休

參會者計有農業部北區桃園農業改良場姜金龍科長、新北市士林農會理事長葉文忠、台北市青年農民聯誼會士林分會會長陳韋甫、指導員黃鈺晴、林秀美及香菇班成員等19 位熱心香菇業人士，與雲林縣青年農民聯誼會古坑分會會長吳如瀅及陳安獎、苗栗南庄碧絡角花園山莊之台灣香菇栽培達人余易政、余旭明及榮獲今年美國休士頓影展紀錄片銅牌獎同時也獲得2023 年國際民族誌影展之「茱莉亞傳播公司」負責人「莊麗華」及筆者等…30 人參加。

碧絡角花園山莊之會場

農業部北區桃園農業改良場姜金龍科長致詞

士林區農會理事長致詞

北市青年農民聯誼會士林分會會長陳韋甫致詞

南庄碧絡角觀光花園主余易政說明香菇栽培50 年之經驗談，及介紹該場之奇花異果

2022 年本園香菇第一年生之盛況

2023 年本園第二年生之狀況

筆者宋細福總結之部分說明今天之諮詢會所提之主題如下：

一、香菇栽培產量不穩定問題

香菇栽培產量不穩定，乃涉及環境與栽培技術，台北市士林農會理事長葉文忠先生，能帶領香菇班成員作此參觀交流實屬睿智之舉；苗栗南庄碧絡角觀光花園主余易政父子，香菇栽培近60 年之經驗，乃台灣香菇生產翹楚之一，且樂於無私分享成功之經驗，對本諮詢會當應有所助益。

一般香菇生產者，最為關心的是，莫過於產量過低，甚至不長菇之困擾；而余易政父子發現香菇之「大爆發」(如影相6)，爾今年輕一輩，卻會視之為經營畏途；由於在採收時，需連續一周不眠不休，從事採收、烘乾作業；採收完後卻要靜待三個禮拜，幾乎無所事事；如此周而復始，勞逸不均之行業，已非現代年輕一代之所樂於從事。

為讓台灣之香菇業，能永續傳承下去，於2022 年，余易政父子，乃免費提供場地及栽培技術，供四位有志從事香菇栽培之青年經營運作，計栽培50 頓段木，連工資成本約為65 萬元，雖一年收成已達約150 萬元之譜，第二年還有相當的採收量，但依然無法引起該年輕一代，再經營下去之興趣。此乃台灣香菇產業，無法永續之隱憂與癥結也。

有鑑於此，筆者乃著手依香菇生理、生態習性，規劃「逐日、定量、周年生產」及整體得「縱向分工，橫向合作」經營方式之規劃；所謂「縱向分工橫向合作」者，乃香菇之育種、菌種製作、胎木之育成及栽培生產者，得分開各有經營者，而各項之分工經營者間，又得密切合作，成為一個最合於經濟原則之經營團隊。

本「規劃」並已在姜科長指導下，先行酌邀有志之「建山菌種場」，菇類生產業者等，從事伐木帶葉萎凋時間，與香菇菌絲、菇體生長關係等之預備試驗，待初步有結果後，再提出正式實驗計畫，以配合姜科長在國土規劃會上提出「林業經營」政策，期能符合香菇業者之所需，又得不背離「國策」之規定。

如是者，香菇栽培業在「縱向分工橫向合作」經營方式下，當得如現行洋菇設施栽培，行「逐日、定量、周年生產」方式，以2 個月內為一作期，之正常事業經營，也得實施季節性之副業型之經營模式。

二、香菇栽培樹種之問題

栽培香菇之樹種選擇，簡而言之，首先要以沒有精油之闊葉木為優先，並以樹皮、邊材厚，且心材少之樹種，較為適合段木香菇栽培之樹種。

傳統上乃認為以「殼斗科」之樹種為首選，其他如楓香、杜英、相思樹 2 9 種闊葉木，均已有栽培成功之實例參1)1)；惟在本諮詢會上，乃有業者提出，以「楓香」栽培者僅出菇一次，而告欠收之狀況；又有以「殼斗科」之青剛櫟，多年來只有一次得豐產，以後均告失收之實例；此一特異現象，乃事實，值得重視與各自精進之處。

參考文獻

1,黃松根、謝瑞中、孫正春，1990 香菇栽培樹種及品質研究二) 林業試驗所研究報告專刊 5 (1):25 36

花絮報導

以下為本園主余易政介紹該園現有奇花異果之照片等，以分享貴賓；